CONOCE APURIMAC
El departamento de Huancavelica se encuentra ubicado en la sierra sur−central del Perú. A 457 km al oeste de Lima. La capital de Huancavelica también se llama Huancavelica cuyas temperatura promedio es de 10”C. Este departamento ofrece al turista los mejores paisajes, restos arqueológicos y comida de nuestro país. Es un lugar de ensueño con gente maravillosa y cálida.
Turismo Arqueológico
Pinturas Rupestres de Alaqmachay - Acobamba
Se encuentra en la parte sur-este de la provincia de Acobamba, a 2 km del distrito de Pomacancha. Es una cueva de pinturas rupestres de los hombres nómades del lugar, en la que representan sus labores rutinarias (animales, caza, etc), en una extensión aproximada de 80 metros; antecedentes de los primeros aborígenes acobambinos que acentuaron su cultura hace 600 a 800 años a.c.
Huaytará
Ubicada a 315 km hacia el sur este de Lima, tomando la Panamericana Sur hasta la ciudad de Pisco, luego por la vía de Los Libertadores. Posee más de medio centenar de manifestaciones culturales y etnográficas, además de su belleza natural. Destacan el Templo Inca, Los baños de agua fría y caliente, las andenerías de Sumacc Pata.
Ruinas de Incahuasi
A unos 40 minutos de la ciudad de Huaytará, camino a la ciudad de Ayacucho, encontramos a la ciudadela de Inca Huasi a 3,775 msnm. En donde podemos apreciar trabajos de la arquitectura inca. Muros de piedra labrada, resaltando en ello las impresionantes ventanas tridimensionales, portadas y escalinatas; calles y plazuelas, El Intihuatana, cisternas, canales de irrigación, construcciones de adobe y piedra, recintos y edificios que seguramente fueron aposentos o lugares ceremoniales para el dios Sol, la Mama Pacha o el Agua; o almacén de alimentos para la población civil y guerreros.
Uchkus Incañan
Este Complejo Arqueológico está ubicado en la Comunidad de Uchkus Alto del distrito de Yauli en Huancavelica a 3,800 msnm en la margen del Río Ichu. Fue considerado como observatorio astronómico y centro de experimentación de la cultura Inca. Esta compuesto por 3 sectores arquitectónicos: Qorimina, Inkañan y Chunkana.
QORIMINA: Este conjunto estaba destinado para experimentos agrícolas con semillas de tubérculos y cereales, los cuales eran transmitidos a las distintas zonas de cultivo y así obtener resultados positivos.
INKAÑAN: Observatorio astronómico para medir los solsticios de verano y de invierno, aquí se predestinaban los años buenos y malos en la agricultura, ganadería, etc.; al parecer sería como un Palacio Inca o Callanca.
CHUNKANA: Centro ceremonial donde se controlaba el movimiento de la población, en la cumbre existe una roca mas o menos plana de 10 por 30 metros de extensión, donde hay una serie de canales y hoyos de diferentes formas y tamaños, servían como espejos de aguas para observar las constelaciones andinas.
Restos Arqueológicos de Allpas - Acobamba
Constituido por las ventanillas o nichos, centro ceremonial “Hatun Rumi”, las viviendas circulares, las plataformas circulares de Ichu Wasi e Inkicucho.
Las ventanas actualmente existentes semi intactas, constan con más de 2000 forados considerado la más grande del Perú, con una distancia de 1000 mts. de extensión, muros de piedra checco (calcacera) naturales, a una altura de 20 a 30 metros que en la parte interior de la pared, se encuentra los fardos en forma elíptica, donde fueron colocados los fardos funerarios.
Entre otros lugares donde se pueden apreciar este tipo de expresiones, son las Pinturas Rupestres de Quillimachay en Acobamba, Huaraccomachay en Vilca, entre otros.
Museos y Otros Atractivos Turísticos
Plaza de Armas
Zona central y base de la creación de Huancavelica, conocida anteriormente como
la Villa Rica Oropesa. En su entorno se instalaron instituciones como la Prefectura,
la Municipalidad, la Cárcel y otros, cuyo estilo arquitectónico colonial aún se
conserva.
Iglesia Catedral de San Antonio
La Plaza de Armas.
Visitas: L-S 7:00-8:30 y 17:30-19:30, D 5:30-11:30 y 17:30.
Posee un frontis estilo barroco construido con piedra roja traída desde la zona de Puka Rumi. Mantiene un mural huancavelicano del siglo XVII, un altar tallado en madera y recubierto en pan de oro, se pueden ver láminas de plata, lienzos de la Escuela Cusqueña y Huamanguina.
Museo Regional Daniel Hernández
Jr. Arica s/n - Plaza San Juan de Dios.
Visitas: L-V 09:00-13:00 y 16:00-18:00
Alberga fósiles de la era terciaria, cuaternaria, restos de moluscos y diversas especies marinas petrificadas. Igualmente cuenta con restos de la época preinca, así como reliquias de la colonia e independencia, también obras de pintores peruanos como Daniel Hernández, Fernando de Szyslo, Milner Cajahuaringa, entre otros.
Iglesia de San Juan de Dios
Plaza San Juan de Dios s/n.
No se permite la visita los durante Semana Santa.
Fue construida en el siglo XVII con características neoclásicas, contiene gran variedad de pinturas pertenecientes a la Escuela Huamanguina.
Iglesia de San Francisco
Plaza Bolognesi s/n.
Solo se puede visitar el dia 6 de Enero por motivo de la fiesta de los Reyes Magos. Fue construida en el año 1 774 gracias a la benefactora Doña María Rito Zubizarreta. Los altares están bañados en pan de oro y plata. En sus catacumbas se aprecian restos óseos. Al respecto, se dice que las siete iglesias de Huancavelica estaban interconectadas por conductos subterráneos, a fin de que los evangelizadores pudieran programar acciones de escape frente a los indígenas.
Iglesia San Sebastián
Plaza Bolognesi s/n.
Visitas: L-V 16:00-17:00.
Tiene una fachada neoclásica del siglo XVIII; el cielo raso de la nave derecha es de pan de oro, única muestra de este trabajo en el Perú. En el altar menor se encuentra el Señor del Prendimiento, imagen principal y que convoca a miles de fieles en Semana Santa.
Casona de Tambo de Mora
Jr. Tambo de Mora 202.
Visitas: previa coordinación.
Casona colonial que sirvió como hospedaje para los arrieros que transitaban por Huancavelica, su portada conserva un estilo colonial.
Puente Colonial de la Ascensión
Jr. Tambo de Mora.
Luego de haberse construido la iglesia en el Cercado de la Ascensión, se vio la necesidad de construir un puente para afianzar la red del sistema de arriaje y obraje. En más de cuatro siglos de existencia, el puente conserva su arquitectura, que refleja su origen, y su proceso evolutivo; así como el paisaje.
Iglesia de la Ascensión
Plaza Ascensión, barrio de la Ascensión.
Visitas: V 9:00-17:00.
Monumento religioso y palaciego que parece ser la prolongación cristalizada de las propias rocas, mostrando una arquitectura morisca sumada al espíritu indígena.
Iglesia de San Cristóbal
Plaza de San Cristóbal.
Visitas: L-V 8:00-9:00, S horario de misa.
Posee murales de la pintura Huancavelicana de las postrimerías del siglo XVIII.
Es importante observar, la amalgama de lo hispano y lo indígena. Por otro lado,
encontramos cuadros de la Escuela Cusqueña.
Puente de Piedra
Ubicado en la falda del Cerro Potocchi, a 1 km de Huancavelica y a 5 min aprox. en auto. Sirve como nexo entre el barrio de San Cristóbal y el lugar denominado Cooripaccha, con una extensión de 3 m de largo por 1 m de ancho, hecho con piedra y cal en forma arqueada.
Iglesia de Santa Ana
Plaza Ramón Castilla s/n.
Visitas: horario de misa.
Es la primera iglesia construida a finales del siglo XVI, en el altar mayor (cornisa derecha) existen cuadros que pertenecen a la corriente de El Greco y una obra de la Escuela Cusqueña.
Iglesia de Santo Domingo
Jr. Carabaya s/n, Plaza Santo Domingo.
Visitas: L-V 7:00-8:00.
Construcción del siglo XVI, 30 años después de la fundación de la ciudad de Huancavelica. En ella se venera a la Virgen del Rosario y a Santo Domingo, imágenes de fino arte que fueron traídas de Roma, según la leyenda este templo se comunicaba con el templo de San Francisco.
Mina de la Muerte Santa Bárbara
A 4 Km. al sur este de Huancavelica y a 1 h 30 min aprox. caminando. Por más de 2 siglos el sistema de explotación de las mitas castigó duramente a la región, el número de indios que morían por esta causa era muy alto (se cuenta que las madres indígenas llegaron a quebrar los huesos de sus hijos pequeños para que que das en inhábiles para los trabajos y no verlos morir en La Mina de la Muerte). Allí existen vestigios de una ciudad con estructura colonial, resaltando el escudo de la Corona Española, grabado en piedra, éste se encuentra en la entrada principal de la mina.
Turismo Ecológico
Nevado Huamaranzu
Partiendo de la Plaza de Armas, llegaremos al pintoresco pueblo de Saccsamarca ubicado a 6.4Km. de Huancavelica, por carretera; y a 2Km por camino de herradura. Luego no dirigimos hacia la quebrada de Chupapata, para luego proseguir el viaje dirigiéndonos hacia la Laguna de Cceullaccocha, iniciamos la caminata de aproximadamente 2 horas hacia el nevado de “HUAMANRAZU” Apu principal de Huancavelica, luego de disfrutar de la belleza que ofrece la cordillera enrumbamos hacia la Quebrada de Tucumachay a 1 hora del Nevado Huamanrazu por camino de herradura para luego retornar a Huancavelica.
Esta ubicado al sur-oeste de Huancavelica, aproximadamente a 18Km. y dotado de paisajes muy bellos, donde se experimenta una sensación incomparable de libertad. Huamanrazu, Halcón Sagrado de las Nieves, considerado por los campesinos como el más poderoso de los cerros y temido por los supuestos encantos que produce a las personas que desean escalarlas. Es el APU (guardián principal de los animales existentes en la zona). Esta entre los once apus principales que existen en el Perú. Apu Huamanrazu, a quien los campesinos de la zona le ofrecen sacrificios para que los proteja de los malos espíritus; brindándoles buenas cosechas y fecundidad en su ganadería, este nevado se constituye en una importante atracción. Viene a ser el nuevo reto y el máximo sueño del andinismo; esta zona se encuentra poblada por abundante fauna como son vicuñas, alpacas, llamas, venados, caballos, burros, mulas, cabras, ovejas y otros.
Nevado de Citaq
Partiendo de la Plaza de Armas, por camino hacia Pisco llegaremos a Lachocc situada a 4,070 m.s.n.m. y nos desviamos hacia Cachimayo por carretera afirmada, haremos una caminata de 25 minutos desviándonos de la carretera para observar el Río y Catarata Yuguillo y el Río Cachimayo (de agua salada), podremos observar el colegio de Cachimayo y se continuará el viaje a pie hasta el nevado Altar, la caminata aproximadamente dura 3 horas, luego seguimos la caminata hacia Cuchillopata o Jatun Cuchillo otro nevado de importancia para luego seguir nuestro viaje y visitar el nevado “Citaq”; seguidamente nos dirigiremos al cerro Saqsaylla, de ahí nos dirigiremos a Lachocc en caminata de 2 horas y abordar el transporte que nos llevará de retorno a Huancavelica.
Tras una caminata de 18Km. del nevado Cuchillopata; legamos al nevado de “Citaq” imponente e inaccesible; resguardado por dos lagunas pequeñas de unos 300 m. de largo y 100 m. de ancho. Está ubicado a 4,819 m.s.n.m.; cuenta con fauna como alpacas, llamas, patos silvestres, parihuanas y otros.
Manto de Lagunas
Huancavelica cuenta con más de 200 lagunas entre ellas cinco son extraordinarias lagunas que dan vida y embellecen el paisaje agreste de sus tierras, las más famosas y renombradas son las que se ubican pasando el abra de Chonta (punto más alto 4,950 msnm) a la salida hacia Pisco que con olas serenas bordean montañas inmensas que minimizan la figura humana. Es una oportunidad de estar en contacto con la naturaleza, disfrutando de maravillosos lugares que encierra el ande huancavelicano. Muy pocos lugares ofrecen estas hermosas lagunas que hacen vibrar el espíritu con su serena y exuberante geografía. Internarse en este lugar es algo que revolucionará sus sentidos y lo alejará del mundanal ruido y se sentirá parte de la naturaleza misma.
Este Circuito Manto de Lagunas es un lugar donde el paisaje parecen fotografías eternas por su hermosura y su grandeza, todas estas reflejan con espectacular singularidad en los espejos de sus silenciosas aguas cristalinas, el firmamento abierto en colores de turquesa y acero montañas, picachos y nevados.
Son imágenes que dejarán al viajero con una huella imborrable de su paso por esta Tierra del Mercurio, Ciudad de Misterios y Encantos.
Este lugar por su potencial turístico es conocida como la “Ruta de los Espejos de Agua” y está conformada por las lagunas de Pultocc (se dice que sea un cráter de volcán), Choclococha (refieren los mitos y leyendas que abriga dentro de sus aguas una ciudadela); Orcococha, San Francisco, Agnococha y Pacococha, territorios donde Chancas y Chocorvos disputaron su hegemonía.
Hay gran variedad de flora y fauna como vizcachas, huallatas, yanahuicos, gaviotas, parionas, ujujuy, el Cóndor y otras variedades de aves. Completando y disfrutando de la puesta de sol, siendo el ocaso lo más impresionante de esta belleza natural, coronada por los nevados que con su nieve perpetua circundan las hermosas lagunas.
Lagunas de Plutocc
Esta silenciosa y apacible laguna, se encuentra ubicada en el distrito de Santa Ana, Provincia de Castrovirreyna.
Pasando el abra de Chonta a unos 10 kms se abre un paisaje suave y placentero para el turista y cuantos se atrevan a surcar estos parajes. Con sus aguas tranquilas y de color verdosa o turquesa según se le vea atrae esta laguna con su majestuosidad y seductora belleza incluyendo sus mas variadas formas de habitat natural, parece un espejo al firmamento donde se reflejan el infinito del azul del cielo y las altas montañas que circundan, en ella se encuentran las aves del paisaje alto andino (huallatas, ujujuy, parionas entre otras), asimismo es un lugar donde la Trucha Arco Iris o la Asalmonada se han arraigado y sin limitaciones se han desarrollado en toda su proporción llegando incluso a medir más de 70 centímetros.
Esta laguna, da origen al Río Santa Ana que al unirse al Río Luichi forman el Río Chiris y que en la Costa no es más que el Río Pisco. El mismo que en su recorrido da vida en el desarrollo de la actividad agropecuaria.
Laguna de Choclococha
Este gigantesco reservorio natural se encuentra entre los distritos de Santa Ana y Pilpichaca (Provincias de Castrovirreyna y Huaytará) ubicada a 4,605 m.s.n.m. con una capacidad de 160 millones de metros cúbicos, y con un promedio de 138 millones de m3, una superficie de 16,190 kilómetros cuadrados. Esta laguna se encuentra ubicada a 68 Km de la ciudad de Huancavelica en cuyas aguas se ven islas, islotes y playas donde se desarrolla una rica y variada fauna y flora altoandina propia de la Región Puna que con su clima frígido cubre de césped y champa sus orillas donde Alpacas, Llamas y Vicuñas pastan. La variedad de aves atrae la atención por el colorido de sus plumajes, en ella resalta la huallata de plumaje blanco y negro, patas largas de color rojo y que vive en las aguas pantanosas por parejas y que a veces forman grandes bandadas, también están las parionas, los Ibis Andinos (Yanahuicos), el Ujujuy, patos silvestres y otras aves que emigran constantemente, resaltando por su majestuosidad y belleza sin par el Cóndor, que con vuelo altanero se erige como el rey del cielo andino.
La fauna fluvial (trucha) y fauna lacustre (batracios, bagres, pejerrey, etc.) es también generosa en estas aguas cristalinas, por que el plancton y zooplanton son abundantes y ricos.
Esta Laguna inmensa como un océano es la más grande del departamento, es el naciente del Rió Pampas. Por el otro extremo sus aguas a través del Río Tambo, forma el Río Santiago y luego el Río Ica, el mismo que irriga las sedientas tierras del Valle de Ica.
En sus aguas encierra mas de un mito, mas de una leyenda, tal vez algunas tradiciones y algunos otros casos curiosos del acervo vernacular. Se dice entre otras cosas que esta Laguna fue una próspera ciudad, donde agricultores y mineros poblaban la ciudad, pero que cierto día llegó un anciano harapiento, pidiendo agua para calmar su sed, y que nadie le hizo caso por el estado en que se encontraba, pero no falto una bondadosa mujer que le entrego agua y le dijo que como castigo ese pueblo sería convertido en una laguna, y que ella y su familia huyesen del lugar y que por ningún motivo volvieran la vista por que sino serian petrificados, al día siguiente en su huida al oír estruendosos ruidos y ver emerger agua en grandes proporciones, volvieron los ojos para ver lo que sucedía y olvidandose de la advertencia, al instante fueron petrificados. Según algunos moradores aún se puede ver la figura con formas humanas de una familia, esto al sudoeste de la laguna. Se dice que el anciano disfrazado de harapiento no fue otro que Dios.
Laguna de Orcococha
Esta subyugante y seductora Laguna se encuentra ubicada entre los distritos de Santa Ana y Pilpichaca, a una altitud de 4710 msnm, tiene como superficie un kilómetro más que la de Choclococha, pero con una capacidad menor, fluctuando entre los 40 y 50 millones de metros cúbicos, esto por que tiene solamente tres metros de profundidad, el caudal que posee esta laguna desemboca en la Laguna de Choclococha y se dice hermana de esta última. Tiene como afluentes los deshielos de las montañas, picachos y aguas subterráneas que desembocan es esta inigualable belleza, sus aguas frías y mansas entremezcladas con la naturaleza y las altas montañas evocan un sueño hecho realidad, la naturaleza embelesa con su encanto natural , sus aves surcando el cielo infinito en bandadas y otras que graznan sin cesar en las orillas, aguiluchos en vuelo fugaz y tal vez un grupo de vizcachas asomadas cerca a las rocas con mirada furtiva y nerviosa frente a su enemigo, es parte de un paisaje que también invita a realizar deporte de aventura, tal vez escalando sus peñascos, cerros o aventurandose a la pesca o realizando caminatas a lo largo de su orilla o disfrutando solamente de un aroma de aire puro. Esto y más ofrece según se le vea estas imponentes y hermosas lagunas.
Laguna de Agnococha
Ubicado en la Cordillera de Chonta, Provincia de Castrovirreyna, Distrito de Santa Ana a una altitud de 4698 msnm, en la cabecera del Río Santa Ana, atravesando la Quebrada de Agnococha vierte sus cristalinas aguas al Río Santa Ana, estas aguas a través del Río Chiris riegan las costas del Pacifico, es decir en el Valle de Pisco, teniendo una capacidad de embalse de 25 millones de metros cúbicos, también como en las otras lagunas la flora y fauna es prodigiosa en esta zona. Sus limpias aguas y sus mansas olas ofrecen la oportunidad de hacer paseos en balsas o botes, disfrutando una sensación sin par. Podrá tener acceso a la pesca y disfrutar de un hermoso atardecer.
Laguna de Pacococha
Estas son lagunas de menor jerarquía y de menor caudal pero tan importantes como las otras, tiene un embalse de aproximadamente12 millones de metros cúbicos de capacidad, está ubicada en la Provincia de Castrovirreynal, junto a la otra laguna La Virreyna y la Virgen Dormida, que constituyen en importantes atractivos turísticos.
Laguna de Ccaracocha
Tiene una extensión superficial considerable, ubicada en la jurisdicción de Pilpichaca, con una capacidad de embalse de 20 millones de metros cúbicos. sus aguas son afluentes del Río Tambo. Zona frígida con abundante y rica fauna silvestre. Esta laguna es poblada por grandes bandadas de Huachhuas, Parionas, Ujujuy y otras aves, la preciosa y majestuosa Vicuña hace gala con su presencia en constantes manadas, es común ver esta filigrana de la vida silvestre; como también cerdos cimarrones que campean degustando los pastos silvestres y el chicuro. Esta hermosa laguna de color verde aturquesado es fascinante por su encanto natural.
Otras Lagunas
Otras lagunas que siguen en importancia son las de: San Francisco, Pocchalla, Parionaccocha, Azulcocha, Huichinga, Chuncho, Chilicocha, Azulcocha, Yauricocha, Matacocha, Huarmicocha, Chinchicocha, Papacocha, Cceullaccocha, entre otros.
El Ensueño de la Bella
Ubicado a 4Km. de Castrovirreyna a una altitud de 4,676 msnm, en la cumbre del cerro Santiago, a la cima de ello en la parte central del pecho se ubica una laguna, con abundante trucha; y el lugar donde se enterrara la Cruz Maldita; que cuenta la historia fue para originar la destrucción de Castrovirreyna.
En la gran meseta de Castrovirreyna, diseminadas en las depresiones de la cadena occidental de los Andes, hay nada menos que 20 lagunas naturales un número más que suficiente para considerar a esta región como un eje de progreso para el futuro, por las posibilidades de explotación hidráulica y energética.
Baños Termales de Coris
El Complejo Recreacional Turístico “Baños de Coris” , se encuentra en distrito de San Pedro de Coris, Provincia de Churcampa., es un conjunto de unidades especiales organizadas, en el cual se desarrollan actividades de carácter recreativo y de relación socio cultural, completando con la prestación de servicios de hospedaje, restaurante y baños termomedicinales.
El Baño Termal de Coris está situado en la ribera del río Mantaro, sobre una plataforma de roca caliza, con una temperatura sobre los 40°C, cuenta con piscina y pozas tipo baños turco. Estas aguas son milagrosas, puesto que cuentan con propiedades para curar enfermedades de la piel y los huesos; su composición química contiene carbonato, bicarbonato, sulfatos, calcio, hierro, cobre, magnesio y manganeso.
Estas aguas medicinales fueron descubiertas por el sabio Antonio Raymondi.
Aguas Termales de Huapa - Lircay
Se encuentra a media hora de Lircay; es una fuente se agua semi termal, con temperatura promedio de 16°C, propicia para la práctica de natación, sus aguas son consideradas medicinales, pues contienen azufre y hierro.
Cuenta actualmente con infraestructura de oficina administrativa, restaurante, servicios higiénicos, una piscina pequeña circular y playa de estacionamiento.
Está ubicado en las orillas del río Opamayo, circundado de atractivos interesantes, como el sapo, león dormido, un paisaje impresionante y un clima semi cálido.
Aguas Calientes Cuenca
Se encuentra a 3 Km. y medio de Izcuchaca, cuneta con una pequeña piscina rodea de un hermoso paisaje y una impresionante casona que la adorna. Esta fuente es medicinal ya que tiene elementos como el hierro, magnesio y yodo.
Aguas Termales de Sillana - Huayllahuara
Ubicado en el pueblo de Sillana - Huayllahuara, provincia de Huancavelica.
Estas aguas milagrosas tienen propiedades para el tratamiento de heridas, reumatismo, esterilización e impotencia; está ubicado a riveras del río Canipaco, cuenta con dos pozas rústicas una para varones y la otra para mujeres; pozas exclusivas.
Posee una cualidad e importancia porque sus aguas se pueden beber, pues en su composición encontramos: carbonatos, sulfatos, bicarbonatos, cloruros, yodo, fluor, litio, aluminio, fierro; dichas aguas tienen un promedio de 22°C.
Bosque de Piedra
Aproximadamente a 20 Km. de la ciudad de Huancavelica se encuentra el bosque de piedras de “Sachapite”, que está formado por un fantástico conglomerado de formaciones pétreas, semejante a un bosque monolítico de embrujadas figuras. En conjunto es un desfile de rocas de caprichosas apariencias, que sorprenden a los visitantes con un mensaje enigmático, que varía según la luz del sol a distintas horas del día.
Desde la carretera se aprecian en toda su colosal dimensión, unas se asemejan a torres de vigías o simples atalayas. Desde la cima el panorama es todavía más imponente, ante la presencia de un abigarrado desfile de rocas de extrañas formaciones.
El origen de estas formaciones se atribuye a tufos o emanaciones volcánicas o ha cenizas volcánicas cementadas.
En conjunto toman las más caprichosas apariencias y constituyen otra de las sorpresas que ofrece la naturaleza en estas abruptas regiones.
De igual manera a 20 km. aproximadamente de la ciudad de Huancavelica, se encuentra el bosque de piedras de “Paucará” en la provincia de Acobamba, con formaciones de igual manera impresionantes, por ello este es otro atractivo que los turistas están obligado a recorrer.
Bosques de Puyas:
La puya de Raymondi es una de las plantas más raras del planeta. Su vida media es de 40 a 50 años, aunque se dice que pueden alcanzar los 100 años. La floración ocurre una sola vez, en esa etapa sobrepasan los 10 metros de alto.
Este asombroso vegetal descubierto en la zona de Chavín de Huantar por el sabio italiano Antonio Raymondi, quién le dio su nombre. El bosque de puyas de esta parte de la región, se encuentra ubicado en la comunidad de Callqui denominado Ccallanapucro a 14 Km. del centro de Huancavelica, donde encontramos más de Mil Quinientos plantones de esta especie, en un área de 2 Km2 entre los 3985 y 4050 msnm.
Sus hojas crecen en forma esférica, partiendo del tallo central, son duras y poseen espinas ganchudas y recias, se les conoce también con los nombres comunes de CHARA TITÁNICA, SANTON, KESHKE Y PUA.
Turismo Aventura
Canotaje: Río Ichu
Ciclismo de Montaña: Lacho, Yaulí, Palca.
Trekking: Sacsamarca, Potoqsi, Santa Bárbara.
Andinismo: Nevado Huamanrasu
Turismo Gastronómico
Comidas Típicas
Pachamanca: Es un plato típico y tradicional de Huancavelica, que consiste en armar un horno de piedras en forma piramidal y sobre un hoyo que se cava en la tierra, luego se hornea con leña hasta que las piedras se blanqueen por la alta temperatura, se abre el horno con bastante cuidado, se limpian las piedras sobre las cuales se colocan las papas, habas, mashuas, ocas, las carnes bien aderezadas de res, cordero, cerdo y cuy; queso aderezado; humitas hechas de maíz molido y fresco, saladas y dulces; luego se cubre con paja muy limpia, sobre el cual se pone bastante marmaquilla, hierba esta que le da el olor característico a la pachamanca, luego de esta se cubre con tela gruesa y finalmente tierra en abundancia.
Después de una hora se abre el horno y todo está listo, se sacan los alimentos bien clasificados y se procede a servir la mesa. Esta faena la realizan todos los miembros de la familia.
Carnero al Palo: Consiste en aderezar ricamente un carnero entero y degollarlo desde el día anterior, con condimentos vegetales; se le atraviesa un palo especial desde el gañote hasta el resto, luego sobre el horno de brazas de carbón, se le va dando vueltas horizontales, bañándole con mantequilla líquida, hasta dorarlo bien.
Mondongo: Plato tradicional en las celebraciones importantes, según la costumbre se prepara desde el día anterior. Consiste en una sopa de maíz entero y pelado, carnes de res, carnero, tocino, carne seca o chalona, patitas, cabeza y panza de cordero. Algunos lo hacen en olla de barro porque le da mejor gusto y cae bien al paladar.
Se sirve aderezado con ají, adornado con culantro, perejil o cebolla picada, una rajadita de ají rocoto, limón y sal al gusto.
Picante de Cuy: Es preparado en todo acontecimiento social y tiene como ingredientes; cuyes, aceite, ajo molido, ají panca, galleta molida, arroz, papas, huevo, aceituna, lechuga, cebollas, sal, comino, entre otros.
La carne del cuy tiene un sabor exquisito; se sirve bien dorado, adornado con rodajas de huevo, aceitunas y lechuga.
Trucha: La trucha es un magnífico pez de agua dulce, que habita en ríos y lagunas además de su producción en piscigranjas.
Tiene una carne de sabor exquisito, por lo cual es preparado en una variedad de platos como: trucha frita, a la parrilla,el delicioso cebiche que tiene un sabor muy especial, entre otros.
Patachi: Es otro de los platos típicos huancavelicanos. Los ingredientes son: trigo pelado, carne de cerdo, de vaca o de carnero, arvejas, cuero de cerdo, habas, hierbabuena, cebolla, perejil, entre otros. La preparación se realiza en olla grande, con abundante agua. Se echa el trigo pelado, carnes, cuero de cerdo, arvejas y demás ingredientes. Todo ello se ponen a hervir hasta que estén bien sancochados y algo espeso. Se sirve agregándole hierbabuena, perejil, cebolla picada y sal al gusto.
Chuñupasi con Cuchianca: Consiste en el “chuño” o papa deshidratada, cocida y revuelta con huevo y queso. Es servida acompañada con una porción de lechón o “cuchicanca”.
Puchero: Es exclusivamente un palto preparado en los meses de enero a marzo, con motivo de las celebraciones de los carnavales, en los ya tradicionales “cortamontes”. Es preparado en base a carne de res y carnero, cuero de chancho, chuño, papas, yuca, choclos, garbanzo, pallares, arvejitas, zanahoria y en algunos lugares con habas. Además, tiene como ingrediente el camote, durazno, manzana, membrillos y col; las cuales son sancochados en ollas grandes, por la gran cantidad de ingredientes, que se emplean enteros o partidos en dos. Previo al plato principal, se sirve el caldo en que hirvieron todos los ingredientes; y a continuación, acompañado con arroz, se sirve el tradicional “puchero”.
Mazamorra de Ayrampu: Es un delicioso potaje preparado con harina de maíz y el jugo del ayrampu, que es un fruto que crece en las zonas andinas y que le dan un color y sabor especial. La comida es muy requerida para cortejos de amor.
Chicha de Jora: No hay mejor acompañante de las comidas huancavelicanas que la chicha de qora. Es preparada en abundante agua con qora molida, canela, clavo de olor, cáscara de piña y naranja; que son puestos a hervir moviendo constantemente, para evitar que se formen bolitas de qora. El preparado es dejado enfriar y puesto en porongos para que fermenten durante 3 a 4 días.
Antes de beber, es endulzado con azúcar al gusto.
Dónde Comer?
Recreo Campestre el Bosque
Calle Huancavelica Pisco - Km. 3 s/n - Huancavelica - Huancavelica
Chifa Imperio
Jirón Ica, 302 - Bellavista - Lircay - Huancavelica
Calendario Turístico
Fiesta del Niño Perdido (Enero)
Esta festividad religiosa tiene como objetivo la búsqueda del niño Jesús, que se halla en el templo discutiendo con los doctores de la Ley, para adorarle, cantarle
y bailarle en acción de gracias; la fiesta dura cuatro días de interminables bailes típicos y competencia de negritos en las arterias principales de la ciudad.
Semana Santa (Marzo / Abril)
La Semana Santa es un recuento histórico que representa los ritos de los acontecimientos que Cristo protagonizó hace 2000 años. En procesiones nocturnas
con singular devoción de fe muy propias de la cristiandad huancavelicana, los pobladores celebran los actos litúrgicos del Domingo de Ramos.
Fiesta de Las Cruces (Junio)
La primera fiesta traída por los españoles fue la Pascua de Pentecostés o Llegada del Espíritu Santo, celebrada por cada barrio bajo el símbolo de Cruces. Esta
fiesta se celebra con la bajada de las Cruces y las corridas de toros en cada barrio con el acompañamiento de Wagra Pukus y el canto de los Jarawis y los famosos pututeros, la duración de la fiesta es de una semana.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario
GRACIAS POR COMENTAR!!!